Piatto sano: cos'è?

Una rappresentazione intuitiva di come dovrebbe essere composto ogni nostro pasto per ottenere appagamento, soddisfazione e varietà in un'alimentazione sana e bilanciata!

• Metà pasto di origine vegetale, tra frutta e verdura di stagione, fonte di fibra.

• 1/4 del pasto per i cereali e i loro derivati, fonte di carboidrati (ma non solo!).

• 1/4 del pasto per le fonti proteiche: carne, uova, pesce, affettati, latticini, legumi.

• A completare grassi buoni (con olio extravergine di oliva) e acqua!

Esempi di piatto sano per ogni pasto:

Colazione: yogurt bianco, cereali, banana e mandorle ma anche latte parzialmente scremato, biscotti e macedonia con succo di limone

Pranzo: spaghetto al pomodoro e basilico, petto di pollo al limone e insalatona mista ma anche pennette pomodorini e tonno, contorno di verdure

Cena: merluzzo al forno, patate e verdure ma anche piadina con crudo e formaggio, lattuga, pomodoro e verdure grigliate

E tu? Quanti piatti sani sei riuscito a comporre?