Polpette di merluzzo

Il tuo bambino fa difficoltà a mangiare pesce?

Trasformalo in una polpetta... funziona sempre (anche con gli adulti!)

Ingredienti:

• Filetti di merluzzo

• Uova

• Pangrattato

• Spezie: sale, rosmarino...

Procedimento:

1. Cuoci i filetti di merluzzo (anche congelati) in acqua o in padella.

2. Amalgama insieme pesce, uova e spezie.

3. Forma delle polpette e panale con del pangrattato.

4. Cuoci in forno o in friggitrice ad aria per un risultato più croccante, altrimenti in padella.